有结石可以吃豆制品吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

有结石是否可以吃豆制品不能一概而论。如果是尿酸结石，不建议吃豆制品；如果是草酸钙结石、磷酸钙结石等，可适量食用豆制品。

对于尿酸结石患者，豆制品含有一定量的嘌呤，嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，摄入过多豆制品可能会导致体内尿酸水平升高，从而加重尿酸结石的病情。而对于草酸钙结石、磷酸钙结石等其他类型结石患者来说，适量食用豆制品通常是可以的。因为虽然豆制品含有钙等成分，但正常食用量下并不会对结石产生明显不良影响，而且豆制品富含植物蛋白、维生素、矿物质等多种营养成分，对身体有一定益处。

不过，无论是哪种结石患者，在食用豆制品时都有一些注意事项。首先，食用量要控制，即使是可以食用豆制品的结石患者，过量食用也可能会带来健康风险。其次，食用豆制品时应尽量搭配其他食物，保证饮食均衡。例如，与富含维生素C的蔬菜、水果一起食用，有助于促进营养物质的吸收和利用。再者，如果结石患者同时伴有其他疾病，如肾功能不全等，食用豆制品更要谨慎，需要在医生的指导下确定是否适合食用以及食用量的多少。

2024-12-02 浏览 1

相关文章

黄豆嘌呤高痛风患者可以吃豆制品喝豆浆吗