盗汗可食用百合、银耳、山药、枸杞、黑芝麻。具体分析如下：
1.百合：百合具有滋阴润肺、清心安神的功效，能缓解阴虚火旺导致的夜间盗汗。百合含有多糖类物质及生物碱，可调节自主神经功能，减少异常出汗。鲜百合宜炖汤或煮粥，干百合需提前浸泡，每日食用20-30克为宜，长期过量可能引起腹泻。
2.银耳：银耳富含天然植物胶质和多种氨基酸，能滋阴养胃、生津润燥，改善因津液不足引发的盗汗。银耳中的银耳多糖可增强免疫力，建议隔水炖煮1-2小时以释放营养，每周食用3-4次，脾胃虚寒者需搭配红枣或生姜调和。
3.山药：山药补脾益肾、固表止汗，对脾肾两虚型盗汗有效。其黏液蛋白能修复黏膜组织，调节水液代谢。建议蒸食或煮粥保留营养，每日摄入100-150克，湿热体质者应控制用量避免滞气。
4.枸杞：枸杞滋补肝肾、益精明目，适用于肝肾阴虚所致的盗汗。枸杞多糖可调节下丘脑-垂体-肾上腺轴功能，减少夜间汗液分泌。干嚼或泡水每日10-15粒为宜，感冒发热时禁用。
5.黑芝麻：黑芝麻补肝肾、益精血，含维生素E和亚油酸能改善阴虚阳亢型盗汗。建议低温烘焙后磨粉冲服，每日10-15克，慢性肠炎患者需减量。
盗汗调理需结合体质辩证选择食材，避免辛辣刺激食物，长期未缓解建议就医排查潜在病理因素。
