甘油三酯偏高可以吃肥肉吗

杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等心血管内科

甘油三酯偏高不可以吃肥肉。

甘油三酯偏高的人如果再食用肥肉，会进一步加重病情。肥肉中含有大量的饱和脂肪酸，这种脂肪酸会导致血液中甘油三酯水平升高。本身甘油三酯偏高就意味着血脂代谢出现了异常，此时若摄入过多的肥肉，会使血脂状况更加恶化，增加患心血管疾病如冠心病、脑卒中等的风险。而且，肥肉通常也含有较高的胆固醇，这对于控制血脂也是非常不利的。过多食用肥肉还可能引起肥胖，而肥胖又与甘油三酯偏高密切相关，形成恶性循环。

对于甘油三酯偏高的人群来说，饮食管理至关重要。除了要避免食用肥肉外，还应减少其他高脂肪、高胆固醇食物的摄入，如油炸食品、动物内脏等。应增加蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质等健康食物的摄取。同时，要保持健康的生活方式，包括适度运动、戒烟限酒、避免久坐等。定期进行体检和血脂检测，以便及时了解自身的血脂状况，根据具体情况调整治疗和生活方式。只有这样，才能更好地控制甘油三酯水平，降低相关疾病的发生风险，维护身体健康。甘油三酯偏高时一定要管住嘴，远离肥肉等不良食物，养成良好的饮食习惯和生活习惯。

2024-09-10 浏览 14

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