擦伤患者可以适量吃牛肉。
建议用量：100g/天。
擦伤后的身体需要大量蛋白质来修复受损组织，而牛肉含有丰富的优质蛋白质、钙、维生素B族等营养物质，可以提供必需氨基酸，有助于伤口愈合，促进身体康复。此外，牛肉中的铁元素含量高，对预防贫血也有一定的帮助。
擦伤患者在食用牛肉时，建议烹饪成熟，避免生吃或半生的状况，避免食物中可能存在的细菌或寄生虫感染。建议吃牛肉适量为主，避免进食过多，引起消化不良等症状。对牛肉过敏者慎吃，牛肉属于中嘌呤食物，高尿酸血症及痛风患者应慎食。
擦伤患者除了吃牛肉外，还可以适当进食鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物，多食用新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、橙子等，少吃辛辣刺激食物。除了保持饮食均衡以外，擦伤后的患者还应该保持伤口的干燥，不要碰水，避免伤口感染。如果伤口处出现红肿、渗液、剧痛等迹象，应尽快就医。
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