尿毒症可以吃鸡肉吗

马强 副主任医师 中国人民解放军总医院三级甲等肾内科

尿毒症患者可以适当吃鸡肉。

尿毒症是各种慢性肾脏病持续进展至后期的共同结局。此时患者的肾脏功能严重受损，在饮食方面需要特别注意。鸡肉是一种常见的肉类，含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。对于尿毒症患者来说，适当食用鸡肉可以补充一定的营养物质。但要控制摄入量，因为患者的肾脏代谢能力下降，过多的蛋白质摄入可能会加重肾脏负担。同时，烹饪鸡肉时应尽量选择清淡的方式，避免加入过多的盐分和油脂。

尿毒症患者的饮食管理非常重要，除了可以适当吃鸡肉外，还需要综合考虑其他方面。总体而言，患者需要保证摄入足够的热量，以维持身体的正常代谢需求，可通过摄入一些主食如米饭、面食等来实现。在蛋白质的摄入方面，应优先选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等，但同样要注意控制量。患者应严格限制水分的摄入，避免出现水肿、高血压等情况。还要限制钠盐的摄入，防止加重水钠潴留和高血压。对于钾、磷等矿物质的摄入也需要根据患者的具体情况进行适当调整。患者应定期监测各项指标，根据自身情况在医生或营养师的指导下制定个体化的饮食方案，以保证营养均衡的同时，尽可能减轻肾脏负担，延缓病情进展。尿毒症患者可以吃鸡肉，但要在合理的范围内，并结合整体饮食管理来保障健康。

2024-09-07 浏览 8

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