阿胶作为传统滋补品,使用时存在明确的禁忌人群与注意事项。
阿胶性滋腻,脾胃虚弱、湿气重者慎用,以免加重腹胀、食欲不振等症状。感冒发热期间不宜服用,否则可能阻碍病邪外散。高血压、糖尿病患者需在医师指导下使用,避免影响血糖血压控制。孕妇、经期女性及术后恢复期人群应咨询中医师,防止干扰正常生理状态或伤口愈合。对驴皮成分过敏者禁用,可能出现皮肤瘙痒、红肿等反应。
服用阿胶期间需忌食生冷油腻、辛辣刺激食物,避免影响吸收或引发消化不良。阿胶不宜与浓茶、萝卜同食,茶中鞣酸可能降低药效,萝卜破气可能抵消补益作用。建议晨起空腹或睡前服用,搭配黄酒烊化可增强效果,但酒精过敏者需改用温水。市售阿胶可能存在掺假,应选择正规渠道购买,品质不佳的产品易引发不良反应。
长期过量服用可能导致上火、便秘,建议连续使用不超过2周,体质偏热者更需控制剂量。儿童青少年除非医嘱,否则不建议自行进补。服用后出现头晕、恶心等症状应立即停用并就医。现代医学尚未完全证实阿胶的所有功效,不可替代药物治疗疾病。存放时需密封防潮,霉变结块的阿胶禁止食用。合理辨证使用才能发挥其滋阴补血功效。