有胃炎的人可以喝蜂蜜吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

有胃炎的人可以适量喝蜂蜜。

蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，含有多种维生素、矿物质、氨基酸和酶等营养成分。对于胃炎患者而言，蜂蜜具有一定的益处。从中医角度来说，蜂蜜有缓急止痛、和中养胃的功效。在胃炎发作时，胃部可能会有疼痛、不适等症状，蜂蜜的温和性质有助于舒缓胃部的不适感。而且，蜂蜜还可以调节胃酸的分泌，当胃酸分泌过多时，蜂蜜能够起到一定的中和作用；当胃酸分泌不足时，蜂蜜又有助于刺激胃酸的正常分泌，从而促进食物的消化，减轻胃部负担。

不过，胃炎患者喝蜂蜜也有一些需要注意的地方。首先，要注意食用的量，过量食用蜂蜜可能会导致胃部胀满不适，因为蜂蜜中含有较多的糖分，过多摄入会增加胃部消化的压力。其次，不要空腹喝蜂蜜，空腹时胃内没有食物缓冲，蜂蜜可能会直接刺激胃黏膜，最好是在饭后半小时到两小时之间饮用。再者，冲调蜂蜜的水温不宜过高，一般用40℃左右的温水为宜，高温会破坏蜂蜜中的营养成分，如酶类等活性物质，从而影响其对胃部的保健功效。

2024-11-22 浏览 8

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