龙眼,又名桂圆。它可以治疗人们常见的贫血、健忘、失眠等症状。龙眼营养丰富,除了可以直接吃以外,还可以有多种多样的吃法,那么龙眼怎样吃,好吃又健康呢?
1、如果是新鲜龙眼的话,建议可以直接吃,因为新鲜的龙眼的营养价值没有被破坏,而且水分含量多,美味且又有营养。
2、如果是龙眼干的话,那么它的食用方法就比较多了,可以用来煲汤或者是煮粥食用,也可以入药,或者是用来作为保健品。因为龙眼干有很好的养血、提高免疫力的功效,对于因为生产或者是大病之后造成的身体虚弱、气血不足、经常健忘或者是睡不着觉的现象有很好的缓解效果。
用龙眼干煮汤也是很好的,煮出来的汤气味浓郁而且汤色发红。并且,龙眼汤可以保合心气,还可以滋补脾血,因此怕冷、手脚经常冰凉的人可以多喝一喝。
俗话说物极必反,龙眼虽有营养,但也不能多食。鲜龙眼每次吃的时候可以控制在10到15个左右,每天不宜超过50个;龙眼干每次吃可以控制在6到10个左右,每天不宜超过30个。并且,并不是所有人都可以适合吃那么多龙眼,肥胖、糖尿病或者是三高患者建议少吃或不吃这种高血糖指数的水果。
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