孕妇可以适量食用甜杏仁。甜杏仁富含蛋白质、健康脂肪、维生素E和矿物质,对孕妇和胎儿发育有一定益处。但需注意选择无添加的天然甜杏仁,避免过量摄入。
甜杏仁含有丰富的营养成分,如不饱和脂肪酸、膳食纤维以及钙、镁等矿物质,有助于孕妇补充能量、促进胎儿神经系统发育。维生素E的抗氧化作用可帮助维持皮肤健康,缓解孕期干燥问题。甜杏仁中的叶酸成分对预防胎儿神经管缺陷有辅助作用。相比苦杏仁,甜杏仁毒性极低,正常食用不会导致氰化物中毒风险。建议每日摄入量控制在10-15克,约一小把,可作为加餐或搭配酸奶食用。
需警惕部分特殊状况。对坚果过敏的孕妇应完全避免甜杏仁。市售加工甜杏仁可能含盐、糖或其他添加剂,长期摄入可能增加妊娠高血压或血糖波动风险,建议选择原味产品。消化功能较弱的孕妇需充分咀嚼,防止腹胀。若孕期出现血糖异常或体重增长过快,需在营养师指导下调整摄入量。食用后如出现皮肤瘙痒、腹痛等不适,应立即停止并就医。总体而言,甜杏仁是孕期健康零食的选择之一,但需结合个体情况科学食用。