口水闻着很臭可能与口腔细菌分解食物残渣产生硫化物、唾液分泌减少导致口腔干燥、口腔卫生不良引发腐败物质堆积、消化系统问题引起反流异味或饮食中摄入刺激性气味物质有关。具体分析如下：
1.口腔细菌分解食物残渣产生硫化物：口腔中存在大量细菌，尤其在食物残渣滞留时，细菌会分解蛋白质等物质，释放具有臭味的硫化物，如硫化氢和甲基硫醇。这些化合物气味强烈，即使少量也会导致口水发臭。
2.唾液分泌减少导致口腔干燥：唾液具有冲刷口腔和抑制细菌生长的作用。唾液分泌不足时，口腔环境干燥，细菌繁殖加快，分解残留物质的速度提升，臭味物质更容易积累，从而加重口水异味。
3.口腔卫生不良引发腐败物质堆积：刷牙不彻底或牙缝清洁不到位，食物残渣和细菌在牙齿、舌苔等部位长期滞留，逐渐腐败并产生臭味。牙周炎、龋齿等问题也会加剧口水的异味。
4.消化系统问题引起反流异味：胃酸反流或消化不良时，胃内未完全消化的食物混合胃液可能逆流至口腔，带来酸腐气味。这类异味可能通过唾液散发，尤其在空腹或饭后更为明显。
5.饮食中摄入刺激性气味物质：大蒜、洋葱、酒精等食物含有挥发性硫化物或其他刺激性成分，经消化吸收后进入血液，部分通过唾液排出，导致口水暂时性发臭。
保持规律的口腔清洁、适量饮水、避免过度刺激性饮食、及时处理消化问题，有助于减少口水异味。若异味持续或伴随其他症状，建议就医排查具体原因。
