早上吃汤圆好消化吗

张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等消化内科

早上吃汤圆相对来说不太好消化。

汤圆主要由糯米粉制成，糯米本身黏性较大，质地紧密，与普通的大米相比，其在胃内的消化速度较慢。早上起来后，人体的胃肠功能尚未完全活跃和苏醒，消化液分泌相对较少。此时进食汤圆，会进一步加重胃肠的消化负担，容易导致消化不良，出现胃胀、胃痛、反酸、嗳气等不适症状。而且汤圆通常还会包裹着馅料，如芝麻、花生等，这些馅料往往含有较高的糖分和脂肪，也会增加消化难度。此外，汤圆煮熟后比较软糯黏滑，在进食过程中可能会因为吞咽过快而未经过充分咀嚼，这也不利于食物在胃内的消化。尤其对于一些本身胃肠功能较弱的人群，比如老人、小孩以及患有胃肠疾病的人来说，早上吃汤圆后更易引发或加重消化不良的情况。

因此，为了胃肠健康，不建议在早上食用汤圆，可选择一些清淡、易消化的食物，如米粥、鸡蛋、牛奶等。如果想吃汤圆，可选择在午餐或晚餐适量食用，并注意充分咀嚼，同时配合其他食物以保证营养均衡。

2024-07-09 浏览 9

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