孩子扁桃体炎高烧不退需及时就医检查、遵医嘱使用退烧药物、保持充足水分摄入、采用物理降温辅助退烧、避免进食刺激性食物。具体分析如下：
1.及时就医检查：扁桃体炎伴随高烧不退可能由细菌或病毒感染引起，需通过血常规或咽拭子明确病因。医生会根据检查结果开具针对性药物，如抗生素或抗病毒药物。拖延治疗可能导致病情加重，甚至引发中耳炎或肾炎等并发症。
2.遵医嘱使用退烧药物：体温超过38.5℃时可服用对乙酰氨基酚或布洛芬等退烧药，严格按剂量和间隔时间用药。避免自行增加药量或混用不同退烧药物，以免损伤肝脏或胃肠功能。服药后需观察体温变化，若持续高热需复诊调整治疗方案。
3.保持充足水分摄入：高烧时身体水分流失加快，需少量多次饮用温水或淡盐水，预防脱水。适当补充含电解质的饮品可维持体液平衡，避免因脱水导致体温调节功能紊乱。水分还能稀释咽喉分泌物，缓解吞咽疼痛。
4.采用物理降温辅助退烧：用温水擦拭颈部、腋窝等大血管流经部位，促进散热。避免使用酒精或冰水，以免刺激皮肤或引发寒战。室温保持在24℃左右，穿着透气衣物，确保散热顺畅。物理降温需与药物配合，不可替代药物治疗。
5.避免进食刺激性食物：选择温凉流质或半流质食物，如米汤、藕粉，减少吞咽疼痛。忌食辛辣、油炸或过硬食物，防止刺激发炎的扁桃体。适当补充维生素C丰富的果蔬，如梨汁、苹果泥，帮助黏膜修复。
治疗期间密切观察体温和精神状态，若出现嗜睡、抽搐或呼吸急促需立即就医。保持口腔清洁，饭后用淡盐水漱口减少细菌滋生。避免过度劳累或受凉，确保充分休息促进恢复。
