中药汤剂保存的温度通常建议在2-8℃的冷藏环境中。这一温度范围能有效抑制细菌繁殖,延缓药液变质,同时避免冷冻导致的成分析出或药效改变。若需短期存放,室温下不超过25℃的环境可保存12小时左右,但炎热季节需缩短至4-6小时。
中药汤剂成分复杂,含糖类、蛋白质等易腐物质,温度过高会加速微生物滋生。冷藏保存时,药液需装入密闭陶瓷或玻璃容器,避免与食物混放,防止交叉污染。代煎药液采用真空包装后,冷藏保质期可延长至7-14天。若药液出现絮状物、酸臭味或气泡增多,表明已变质需立即丢弃。需长期保存时,可咨询医师后将药液分装冷冻,但解冻后需彻底加热并一次性服用完毕。
煎煮后的药液不宜久置,即使冷藏也不建议超过3天。服用前需隔水加热至沸腾,不可直接冷服。特殊药材如阿胶、熟地黄含量高的药液更易发酵,需缩短保存时间。医院代煎药液因灭菌工艺差异,需严格遵循包装标注的保存期限。糖尿病患者需注意,含蜜糖药液即使在冷藏条件下也需24小时内服用完毕。