胃炎患者可以吃鱼肉，但需要注意适量，而且不要吃过于油腻或者过于辛辣的鱼肉。
鱼肉中的蛋白质含量丰富，而且还含有钙、钾等微量元素，以及氨基酸、卵磷脂等成分，可以在一定程度上促进胃黏膜修复，还有助于提高机体的免疫力。
胃炎患者的胃黏膜处于慢性炎症病变，或者萎缩性病变的状态，此时胃部蠕动功能会下降，对食物的消化、吸收功能也会下降，鱼肉比较好消化，含有的蛋白质等营养成分能够补充机体所需的营养，因此胃炎患者可以吃鱼肉。
但如果是进食油腻或者辛辣的鱼肉，会加重胃部负担，也会进一步刺激受损的胃黏膜，加重胃部的不适症状。因此，胃炎患者在吃鱼肉时可以选择清蒸或者熬汤喝。
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