痛风患者能否吃蛋白粉,需要根据痛风的病情程度综合分析。若痛风病情较轻,则可适量食用;若痛风病情较重,则不可食用。
若痛风处在缓解期,无关节红肿热痛等症状,血尿酸水平暂时正常或轻度升高。此时可适量摄入蛋白粉,蛋白粉虽会产生部分嘌呤,但因其痛风处在缓解期,影响较小,同时蛋白粉含有丰富的蛋白质,可满足患者的营养需求,因此可适量摄入。
若痛风处在急性发作期,关节红肿热痛等症状明显,X光片显示甚至有痛风石形成,血尿酸水平重度升高,则此时不可摄入蛋白粉。蛋白粉产生的部分嘌呤会加重痛风的症状,同时蛋白粉摄入会加重肾脏的负担,不利于肾脏排泄尿酸,因此不能吃蛋白粉。