尿酸高可多吃芹菜、樱桃、低脂牛奶、西红柿、冬瓜这12种食物中的部分来降低尿酸。具体分析如下：
1.芹菜：芹菜富含钾元素，钾有助于促进尿酸的排泄。芹菜中的膳食纤维还可以改善肠道功能，减少肠道对嘌呤的吸收。芹菜本身嘌呤含量低，食用后不会导致尿酸升高，反而能在一定程度上调节身体的代谢机能，对尿酸高的人群较为友好。
2.樱桃：樱桃中含有生物活性成分如花青素等，这些成分具有抗炎和抗氧化的作用。樱桃能够降低血液中的尿酸水平，可能是通过抑制尿酸的生成或者促进尿酸的排泄来实现的。同时，樱桃的营养价值高，口感酸甜可口，适合尿酸高者食用。
3.低脂牛奶：低脂牛奶是优质蛋白质的良好来源，而且其嘌呤含量极低。适量摄入低脂牛奶可以为身体补充营养，同时不会引起尿酸的大幅波动。牛奶中的乳清酸等成分还能够促进尿酸的排泄，有助于维持尿酸水平的稳定。
4.西红柿：西红柿属于低嘌呤食物，富含维生素C、番茄红素等营养成分。维生素C具有抗氧化作用，能够促进组织和器官的修复，并且有助于尿酸的排泄。番茄红素则对身体的健康有多种益处，尿酸高的人食用西红柿可在补充营养的同时辅助降低尿酸。
5.冬瓜：冬瓜具有利尿消肿的功效。尿酸高的人多吃冬瓜，可以增加尿液的排出量，从而促使更多的尿酸随着尿液排出体外。冬瓜的含水量高，热量低，且嘌呤含量少，是尿酸高人群饮食中的理想选择。
尿酸高的人群除了多吃上述有益的食物外，还应注意避免高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，同时要保持适量的运动和充足的水分摄入，这样综合起来才能更好地控制尿酸水平。
