吃什么蔬菜能降尿酸

吃什么蔬菜，都不能代替药物达到降尿酸的作用。推荐尿酸高的患者可以适当食用冬瓜、黄瓜、水芹、甘蓝、南瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜，能够起到辅助降尿酸的作用。

1.冬瓜。冬瓜中富含维生素C、B1、B2及烟酸，另外含有大量的钾，属于高钾低钠型蔬菜，能够促进尿酸排出。

2.黄瓜。黄瓜含有大量水分，能够帮助降低尿酸浓度，同时也是一种碱性食品，能够减少尿液中的尿酸。

3.水芹。水芹含有丰富的铁元素，同时嘌呤含量很低，适合减少红肉摄入的痛风患者食用，同时有一定的降尿酸作用。

4.甘蓝。甘蓝富含维生素C能够帮助降低尿酸，同时其不含嘌呤，非常适合痛风患者食用。

5.南瓜。南瓜属于偏碱性的食物，对于降低尿液中的尿酸有利。

6.西红柿。西红柿富含维生素B和C及钙、镁、钾等微量元素，有利尿和促进尿酸排泄的作用。

7.苦瓜。苦瓜富含三萜类化合物，能够起到利尿、降尿酸的作用，同时能够降低痛风患者的炎症反应。

上述蔬菜嘌呤含量低，食用可减少嘌呤摄入量，辅助降尿酸。

2022-05-12 浏览 23

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