怀孕31周+3天空腹血糖高可调整饮食结构、增加适量运动、监测血糖变化、咨询医生调整治疗方案、保持良好心态。具体分析如下：
1.调整饮食结构：选择低升糖指数食物如全谷物、绿叶蔬菜和优质蛋白，减少精制糖和碳水化合物的摄入。分餐制有助于稳定血糖，每日可安排3次主餐和2-3次加餐。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免油炸高脂食物。
2.增加适量运动：在医生指导下进行温和运动如散步、孕妇瑜伽或游泳，每次20-30分钟。运动可提高胰岛素敏感性，但需避免空腹运动或剧烈活动。出现宫缩或不适需立即停止。
3.监测血糖变化：每日定时测量空腹及餐后血糖并记录数据。血糖仪需定期校准，采血时注意消毒。异常数值需及时反馈给医生，以便评估是否需要干预。
4.咨询医生调整治疗方案：若饮食运动控制不佳，医生可能建议胰岛素治疗。需严格遵循用药剂量与时间，不可自行停药。定期产检评估胎儿发育及血糖控制效果。
5.保持良好心态：避免焦虑情绪影响激素分泌，可通过冥想、听音乐缓解压力。家人支持对稳定情绪尤为重要，过度紧张可能反向升高血糖水平。
孕期血糖管理需综合多维度措施，密切观察母婴健康状况。定期与医疗团队沟通，根据个体情况动态调整方案，确保妊娠安全。
