肝火旺吃什么

肝火旺可以吃菊花、苦瓜、莲子心、决明子、夏枯草。具体分析如下：

1.菊花：菊花具有清热解毒、平肝明目的功效，常用于缓解肝火旺盛引起的头晕目眩、眼睛干涩等症状。菊花含有多种活性成分，能够促进肝脏代谢，减轻体内燥热。日常可用菊花泡茶饮用，或搭配枸杞增强效果。

2.苦瓜：苦瓜性寒味苦，能清热泻火、解毒凉血，适合肝火旺盛者食用。苦瓜中的苦瓜素和多种维生素有助于调节肝脏功能，降低体内火气。可凉拌、清炒或榨汁饮用，但脾胃虚寒者需慎用。

3.莲子心：莲子心味苦、性寒，归心肾经，具有清心火、平肝火的功效。莲子心中的生物碱成分能镇静安神，缓解肝火旺盛导致的烦躁失眠。可单独泡水或与百合搭配煮粥食用。

4.决明子：决明子能清肝明目、润肠通便，常用于肝火上炎引起的头痛、眼红等症状。决明子中的大黄酚等成分可促进胆汁分泌，帮助肝脏排毒。建议炒制后泡茶，每日适量饮用。

5.夏枯草：夏枯草有清肝泻火、散结消肿的作用，对肝火旺盛引起的目赤肿痛、甲状腺肿大等有较好效果。夏枯草煎水或与菊花同煮，可增强清热效果，但不宜长期过量服用。

肝火旺盛的调理需结合体质特点，选择合适食材并注意适量食用。长期症状明显者建议在专业医师指导下进行综合调理，避免自行用药延误病情。