血液中维生素B12过高可能是饮食不当、擅自用药、胃炎、真性红细胞增多症等原因导致，可通过一般治疗、药物治疗等方式缓解，具体分析如下：
1.饮食不当。如果经常吃猪肉、牛肉等富含维生素B12的食物，可能会导致机体过多地吸收维生素B12，从而引起体内含量偏高。应注意纠正不良饮食习惯，保证营养均衡。
2.擅自用药。如果擅自大量口服维生素B12片等药物，可能会导致血液中此种维生素水平升高，应注意不可以擅自用药，停药后通常会恢复正常。
3.胃炎。平时患者吃了富含维生素B12的食物之后，患有本病后可能会使机体无法正常代谢和排泄营养物质，造成维生素B12升高。可以在医生的指导下口服奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、铝碳酸镁片等药物治疗。
4.真性红细胞增多症。是一种慢性骨髓增生性疾病，特征是红细胞过度生成，患者体内会产生过多的红细胞，导致维生素B12水平升高，可以在医生的操作下通过静脉放血的方法进行治疗。
除此之外，还有可能是甲状腺功能减退、慢性淋巴细胞白血病、肝癌等疾病引起，应及时明确原因配合医生治疗。平时应饮食清淡，避免吃辛辣、刺激性食物，可以多吃蔬菜、水果，多喝白开水，增加体育锻炼，有助于身体恢复。
