急性鼻咽炎期间宜选择清淡易消化的粥类、温热的汤类、富含维生素的果蔬泥、软烂的面食以及滋阴润燥的银耳羹。具体分析如下：
1.清淡易消化的粥类：急性鼻咽炎可能伴随咽喉肿痛或吞咽困难，白粥、小米粥等流质食物能减少吞咽时的刺激。粥类水分充足，可缓解鼻咽部干燥，且易于消化吸收，避免加重胃肠负担。煮粥时可加入少量山药或百合，增强润肺效果，但需避免添加辛辣调料。
2.温热的汤类：萝卜排骨汤、冬瓜汤等温热汤汁能舒缓咽喉不适，补充水分及电解质。汤中可加入少量姜片驱散寒气，但需撇去浮油，保持清淡。避免过烫或过咸，以免刺激黏膜。
3.富含维生素的果蔬泥：将苹果、梨蒸熟捣泥，或混合胡萝卜泥食用，既能补充维生素C和膳食纤维，又能避免生冷食物对咽喉的刺激。果蔬泥需现做现吃，避免久放导致营养流失。
4.软烂的面食：煮至软烂的龙须面、面片汤等碳水化合物可提供能量，且无需费力咀嚼。面条应煮透，汤底选择清汤，避免油腻或辛辣。少量分餐食用有助于减轻消化压力。
5.滋阴润燥的银耳羹：银耳富含胶质，与莲子、冰糖炖煮后能润泽鼻咽黏膜，缓解干痒症状。需炖至黏稠，冷热皆宜，但糖尿病患者应减少冰糖用量。
急性鼻咽炎期间需避免油炸、辛辣及过甜食物，减少黏膜刺激。保持饮食温度适宜，过热或过冷均可能加重症状。若出现持续发热或吞咽困难，应及时就医。
