苦菜是没有毒性的,而且属于药食同源的一种植物。详情如下:
苦菜味苦、性寒,归心、脾、胃、大肠经,具有清热解毒、凉血止血之功效,尤其对于体热、上火、大便秘结等人群有一定的改善作用。同时苦菜当中含有大量的多糖类、维生素C、微量元素、胡萝卜素等成分,适量摄入具有一定的营养价值。苦菜可以直接生吃、凉拌吃、炖着吃等,也可用于泡水以及煎汤服用等。所以苦菜是没有任何毒性的,反而对身体有利。
虽然苦菜的作用较多,但也需要注意,如果患者脾胃功能差则不建议吃,因为苦菜属于凉性的,如果摄入不当,容易导致腹泻,甚至出现腹痛等不良反应。还需注意食物的功效有限,不要仅依靠苦菜治疗疾病,如果患者身体有不适症状,应及时到医院就诊,避免耽误病情。
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