吃人参茎叶总皂苷有可能上火。
人参茎叶总皂苷是从人参的茎叶中提取的有效成分。虽然它与人参根中的成分不完全相同，但仍具有一定的温热特性。
上火是一种中医概念，通常表现为口干、咽痛、口疮、便秘等症状。对于一些体质较为敏感或本身就容易上火的人来说，服用人参茎叶总皂苷后可能会出现上火现象。这是因为人参茎叶总皂苷可在一定程度上增强人体的阳气和代谢活动，当体内阳气相对偏亢时，就可能引发上火反应。
然而，并非所有人服用人参茎叶总皂苷都会上火。个体的体质差异是一个重要因素。如果是虚寒体质的人，可能对其温热之性耐受性较好，不一定会出现明显的上火症状；而对于阴虚火旺或本身就有内热的人，就更容易出现上火表现。此外，服用剂量和服用方法也会影响是否上火。如果过量服用或不恰当服用，上火的可能性会增加。
在服用人参茎叶总皂苷时，要注意以下几点：首先，应在医生或专业人士的指导下进行，根据自身的体质和具体情况确定是否适合服用以及合适的剂量。其次，如果在服用过程中出现上火等不适症状，应及时调整剂量或停止服用，并咨询医生的建议。同时，在服用期间应保持良好的生活习惯，如饮食清淡、避免食用辛辣燥热食物、保证充足睡眠等，以减少上火的发生风险。服用人参茎叶总皂苷是否上火因人而异，需要谨慎对待并合理使用。
