鱼肝油和维生素E是两种不同的营养素补充剂，主要区别在于成分来源和作用机制。鱼肝油提取自鱼类肝脏，富含维生素A和D，主要用于促进骨骼发育和视力健康；维生素E则是一种脂溶性抗氧化剂，常见于植物油和坚果中，主要功能是保护细胞膜免受氧化损伤。
鱼肝油的核心成分是维生素A和D，这两种维生素在人体内发挥重要作用。维生素A对维持正常视力、皮肤健康和免疫功能至关重要，而维生素D有助于钙的吸收，促进骨骼生长和牙齿发育。鱼肝油适合缺乏这两种营养素的人群，尤其是儿童、孕妇或日照不足者。维生素E则是一种强效抗氧化剂，能够中和自由基，延缓细胞衰老，同时支持心血管健康和皮肤修复。维生素E的补充更适合中老年人、长期暴露于污染环境或需要增强抗氧化能力的人群。
使用鱼肝油时需注意避免过量摄入，以免引发维生素A或D中毒，表现为头痛、恶心或肝肾损伤。维生素E虽然安全性较高，但长期大剂量服用可能干扰凝血功能，增加出血风险。两类补充剂均建议在医生指导下服用，尤其对于患有慢性病或正在服用抗凝药物的人群。鱼肝油可能含有致敏成分，过敏体质者需谨慎选择。维生素E补充应优先通过天然食物摄取，如坚果、种子和绿叶蔬菜，以减少不必要的补充剂依赖。
