乙型肝炎患者的饮食需以清淡、营养均衡为主,避免加重肝脏负担。合理饮食有助于肝功能恢复,减少并发症风险,同时需结合病情调整具体方案。
乙型肝炎患者应优先选择高蛋白、低脂肪、富含维生素的食物。优质蛋白如鱼肉、瘦肉、蛋类可促进肝细胞修复,但需控制摄入量,过量可能增加代谢负担。新鲜蔬菜、水果提供抗氧化物质,帮助减轻炎症。主食以易消化的谷物为主,如燕麦、小米,避免精制糖和高盐食品。油炸、腌制、辛辣食物可能刺激肝脏,需严格限制。酒精对肝脏有直接毒性,必须戒除。
注意饮食卫生,避免生食或未煮熟的海鲜、肉类,以防感染加重病情。少食多餐有助于减轻消化压力,避免暴饮暴食。合并肝硬化或腹水时需限盐限水,控制钠摄入。定期监测肝功能,根据检查结果调整饮食结构。如有腹胀、食欲不振等症状,可咨询医生或营养师制定个性化方案。保持规律作息,配合适度运动,综合管理病情。