党参黄芪炖鸡汤的禁忌包括感冒发热期间不宜食用、阴虚火旺者慎用、孕妇需谨慎服用、高血压患者应控制摄入、过敏体质者避免食用。具体分析如下：
1.感冒发热期间不宜食用：党参和黄芪性温，具有补气固表的作用，而感冒发热时体内邪气正盛，此时进补可能加重症状，导致邪气滞留，不利于病情恢复。外感病初期应以解表散邪为主，温补类药物可能干扰机体正常的抗病反应，甚至引发体温进一步升高或病程延长。
2.阴虚火旺者慎用：阴虚体质人群体内阴液不足，常表现为口干咽燥、潮热盗汗等症状。党参和黄芪性偏温燥，可能助长内火，加重阴虚症状。医学上认为，此类体质需以滋阴降火为主，盲目进补温性药材可能打破阴阳平衡，导致上火、失眠等不良反应。
3.孕妇需谨慎服用：孕期体质特殊，部分孕妇可能存在胎热或气血壅滞的情况。黄芪具有升提作用，可能影响气机运行，甚至引发胎动不安。医学建议孕妇进补需严格遵循医嘱，避免自行服用可能干扰妊娠生理状态的药材。
4.高血压患者应控制摄入：黄芪具有升阳举陷的功效，可能引起血压波动。高血压患者若长期过量摄入，可能加重血管负担，尤其是肝阳上亢型高血压患者更需谨慎。医学上认为此类人群宜选择平肝潜阳的调理方式，而非温补类药物。
5.过敏体质者避免食用：党参或黄芪中的成分可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹或呼吸道不适。过敏体质人群免疫系统敏感，医学上建议首次食用前需小剂量测试，确认无不良反应后再酌情使用，避免诱发严重过敏。
党参黄芪炖鸡汤虽为滋补佳品，但需结合体质与健康状况合理选用。不同人群的生理特点决定了其对药物的反应差异，因此食用前应充分了解禁忌，必要时咨询专业医师指导，确保安全有效地发挥食疗作用。
