老人左胸刺痛可能是心脏疾病、肺部疾病、胸膜炎、肋间神经炎、消化系统疾病等原因。具体分析如下：
1.心脏疾病：心脏疾病是导致老人左胸刺痛的常见原因之一。如冠状动脉粥样硬化性心脏病，当冠状动脉狭窄或阻塞时，心肌供血不足，可引起心绞痛，表现为左胸刺痛，常伴有胸闷、呼吸困难等症状。心肌梗死时，疼痛更为剧烈，持续时间长，还可能伴有恶心、呕吐、大汗淋漓等。
2.肺部疾病：肺部的感染、肿瘤等疾病也可能引起左胸刺痛。肺炎时，炎症刺激胸膜可导致胸痛。肺癌侵犯胸膜或胸壁组织时，也会出现胸部刺痛，同时可能有咳嗽、咯血、消瘦等表现。
3.胸膜炎：胸膜炎多由感染、自身免疫性疾病等引起，炎症刺激胸膜会产生胸痛，疼痛通常在深呼吸、咳嗽时加重，可表现为左胸刺痛。
4.肋间神经炎：肋间神经炎多由病毒感染、创伤等因素引起，肋间神经受到刺激或损伤，可导致沿肋间神经分布区域的疼痛，即左胸刺痛，疼痛多为持续性，活动或体位改变时可能加重。
5.消化系统疾病：如胃食管反流、胃溃疡等消化系统疾病，有时也会出现左胸刺痛，多与饮食、体位有关，可能伴有反酸、烧心、腹胀等症状。
老人左胸刺痛的原因较为复杂，需要结合具体症状、体征以及相关检查进行综合判断。如果老人出现左胸刺痛，尤其是疼痛剧烈、持续不缓解或伴有其他严重症状时，应及时就医，明确诊断，以便进行针对性治疗。
