有脂肪肝的人群可以通过调整饮食和增加运动来科学减肥。脂肪肝与体重超标、代谢异常密切相关，减重能有效改善肝脏脂肪堆积。关键在于采取温和可持续的方式，避免极端节食或剧烈运动加重肝脏负担。
饮食方面需减少高糖、高脂食物的摄入，优先选择高蛋白、高纤维的清淡饮食。精制碳水化合物如白米饭、甜点等会转化为脂肪囤积在肝脏，建议用全谷物、杂粮替代。增加蔬菜、低糖水果的摄入量，补充维生素和抗氧化物质。优质蛋白如鱼类、豆制品有助于修复肝细胞，但需控制红肉和油炸食品。每日饮水量应充足，避免含糖饮料。运动方面推荐有氧与力量训练结合，如快走、游泳或抗阻运动，每周至少150分钟中等强度活动。运动不仅能消耗脂肪，还能改善胰岛素抵抗，从根源上减少脂肪合成。
需注意减肥速度不宜过快，每月减重不超过体重的5%-8%，否则可能引发肝功能异常。避免使用减肥药或偏方，部分成分可能损伤肝脏。定期监测肝功能与超声检查，及时调整方案。合并糖尿病或高血脂的人群需在医生指导下同步控制代谢指标。酒精必须严格戒断，酒精与脂肪肝叠加会加速肝纤维化进程。睡眠不足或压力过大会影响代谢，需保持规律作息。若出现乏力、黄疸等症状应立即就医，排除其他肝病进展可能。
