感冒吃胡椒来恢复味觉有效吗

郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等呼吸内科

感冒时吃胡椒对于恢复味觉可能有一定效果，但效果因人而异且不能替代正规治疗。

胡椒具有一定的刺激性，其含有的胡椒碱等成分可以对口腔和鼻腔黏膜产生刺激。在感冒时，由于病毒感染等原因导致鼻黏膜肿胀、嗅觉细胞功能受影响，进而影响味觉。胡椒的刺激可能会在一定程度上兴奋味觉神经和嗅觉神经。当食用胡椒后，辛辣味道可以刺激味蕾，让味蕾暂时变得更加敏感，从而可能使味觉有一定程度的改善。例如，在喝了加了胡椒的热汤后，可能会感觉到舌头能更明显地分辨出汤的咸淡等味道。

感冒时味觉减退主要是因为感冒病毒对身体机能的影响，包括对味觉感受器细胞功能的干扰等。仅仅依靠吃胡椒并不能从根本上解决问题。如果是因为鼻腔堵塞严重影响嗅觉从而导致味觉减退，缓解鼻腔堵塞如使用减充血剂等药物才是更关键的恢复味觉的措施。而且过量食用胡椒可能会对胃肠道等造成刺激，引起不适，尤其是对于本身胃肠功能较弱的人。所以如果感冒后味觉长时间不恢复或者伴有其他严重症状，还是应该及时就医，寻求专业的医疗建议和治疗。

2024-11-12 浏览 17

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