慢性食管炎的症状有烧心、吞咽困难、胸骨后疼痛、反流、咽喉不适。具体分析如下：
1.烧心：烧心是慢性食管炎较为常见的症状，主要是由于食管黏膜受到刺激，胃酸反流至食管所引起。患者会感觉到胸部有烧灼感，通常在进食后一段时间或者平卧时加重，因为在这些情况下胃酸更容易反流至食管，刺激食管黏膜中的神经末梢，从而产生烧心的感觉。
2.吞咽困难：慢性食管炎患者可能会出现吞咽困难的症状。食管黏膜在长期炎症刺激下会发生充血、水肿，甚至出现瘢痕组织增生。这些改变会导致食管管腔变窄，食物通过时就会受到阻碍，从而引起吞咽困难。初期可能只是对固体食物吞咽有阻碍感，随着病情发展，对液体食物也可能会出现吞咽困难的情况。
3.胸骨后疼痛：胸骨后疼痛也是慢性食管炎的典型症状之一。食管位于胸骨后方，当食管黏膜发炎受损时，神经末梢受到刺激，就会产生疼痛感。这种疼痛的性质多样，可能是隐痛、刺痛或者烧灼样疼痛，疼痛程度也因人而异。疼痛发作可能与进食有关，例如在吞咽食物时疼痛加剧，也可能在空腹时发作。
4.反流：反流现象在慢性食管炎患者中较为常见。食管下括约肌功能障碍是导致反流的主要原因之一。正常情况下，食管下括约肌能够阻止胃内容物反流至食管，但在食管炎患者中，该括约肌松弛或功能失调，使得胃内的胃酸、胆汁等内容物反流到食管，患者会感觉到口腔内有酸苦味的液体反流上来，严重影响生活质量。
5.咽喉不适：慢性食管炎还可能导致咽喉不适。由于胃酸反流至食管后，有时会进一步向上反流至咽喉部，对咽喉黏膜产生刺激。患者可能会出现咽喉部异物感、咽干、咽痒、咳嗽等症状，容易被误诊为咽喉炎。这种咽喉不适症状在早晨起床时或者平卧时可能会更加明显。
慢性食管炎患者在日常生活中，要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，这些食物容易加重食管黏膜的炎症。进食时要细嚼慢咽，避免暴饮暴食，以免增加食管负担。睡觉时可适当抬高床头，利用重力作用减少夜间胃酸反流。同时，要戒烟限酒，保持良好的生活习惯，减轻食管黏膜的刺激因素，有助于缓解症状和病情的恢复。
