气血不足可通过食用红枣、桂圆、当归、猪肝、黑芝麻改善。具体分析如下：
1.红枣：红枣富含铁元素与多种维生素，能促进血红蛋白合成，增强血液携氧能力。每日适量食用红枣或搭配糯米煮粥，可温和补血，适合长期调理。红枣性质温和，但过量可能引起腹胀，需控制摄入量。
2.桂圆：桂圆具有补益心脾的作用，对气血两虚引起的乏力、失眠有效。可单独泡水或与莲子、枸杞同煮，增强安神效果。桂圆性温，体质偏热者应减少用量，避免上火。
3.当归：当归是传统补血药材，能活血调经，改善面色苍白。常与鸡肉、羊肉炖汤，发挥协同补益作用。当归用量需谨慎，过量可能导致腹泻，孕妇禁用。
4.猪肝：猪肝含丰富血红素铁，吸收率高，适合急性气血不足者。建议焯水后爆炒或煮汤，每周食用1-2次。猪肝胆固醇较高，高血脂人群应限制食用。
5.黑芝麻：黑芝麻滋养肝肾，润燥补血，对须发早白、头晕耳鸣有益。可研磨成粉与核桃同服，或加入粥中。黑芝麻油脂含量高，消化功能弱者需少量多次食用。
食疗需结合体质选择，避免盲目进补。湿热或阴虚体质者应调整食材配伍，必要时咨询医师。长期气血不足伴随严重症状，需配合药物干预。
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