胃炎患者可适量饮用红茶、普洱茶、大麦茶、丁香茶、桂花茶。具体分析如下：
1.红茶：红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃黏膜的刺激性也随之减小。红茶还能促进消化，其含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲。对于胃炎患者来说，喝温热的红茶有助于暖胃，减轻胃部不适症状。
2.普洱茶：普洱茶分为生茶和熟茶。熟茶经过渥堆发酵，茶性温和。含有丰富的有益菌群，这些菌群能够减少小肠对甘油三酯和糖的吸收，提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，同时对胃黏膜有一定的保护作用。而生茶性寒，胃炎患者不宜饮用，熟茶则比较适合胃炎患者饮用，可调节肠胃功能。
3.大麦茶：大麦茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷食之功。不含茶碱、咖啡因等成分，不会刺激胃黏膜。对于胃炎患者而言，大麦茶可以起到助消化、解油腻的作用，还能在一定程度上缓解胃部胀满不适的感觉，并且大麦茶的口感醇厚，容易被大多数人接受。
4.丁香茶：丁香茶有温中降逆、养胃健脾的功效。丁香茶中的丁香油和丁香酚能够抑制幽门螺旋杆菌的活性，对于胃炎患者来说，幽门螺旋杆菌感染是常见的病因之一，饮用丁香茶有助于改善胃部环境，减轻炎症反应，缓解胃部疼痛、恶心等不适症状。
5.桂花茶：桂花茶香气柔和，味道可口。桂花性温，具有温中散寒、暖胃止痛的作用。对于胃炎患者，尤其是胃寒型胃炎患者，饮用桂花茶可以温暖胃部，促进胃部血液循环，减轻胃部冷痛、隐痛等症状，同时桂花茶还能舒缓情绪，对改善因胃部不适引起的烦躁情绪也有一定帮助。
胃炎患者饮茶时要注意，茶不能过浓，避免空腹饮茶，且饮茶量要适度。如果在饮茶后出现胃部不适加重的情况，应停止饮用。
