老人骨折后适宜食用香蕉、橙子、猕猴桃、草莓、苹果。具体分析如下：
1.香蕉：香蕉富含钾元素，有助于维持神经肌肉的正常功能，减少骨折后肌肉无力的症状。同时含有镁元素，可促进钙质吸收，对骨骼修复有积极作用。香蕉质地柔软，适合咀嚼能力较弱的老人。
2.橙子：橙子含有丰富的维生素C，能够促进胶原蛋白合成，加速骨折愈合。其抗氧化作用可减少炎症反应，缓解骨折部位的肿胀疼痛。橙子酸甜可口，有助于增进食欲。
3.猕猴桃：猕猴桃的维生素C含量极高，是橙子的两倍以上，能显著提升机体修复能力。所含的叶酸和钾元素可改善血液循环，为骨折部位提供更多营养。果肉细腻易消化。
4.草莓：草莓含有大量抗氧化物质，能减轻骨折后的组织损伤。富含锰元素，参与骨骼代谢，促进新骨形成。草莓柔软多汁，适合老人食用。
5.苹果：苹果含有硼元素，可帮助钙质沉积，增强骨密度。果胶成分能调节肠道功能，避免便秘问题。苹果脆硬可切成小块食用。
骨折后饮食需均衡，避免高糖高盐食物影响恢复。水果宜适量，过量可能引起肠胃不适。根据个人体质选择，如有糖尿病需控制含糖量高的水果。配合医嘱进行康复训练，不可仅依赖饮食调理。
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