豆浆含有植物雌激素，适量饮用可能对调节体内雌激素水平有一定帮助，但无法直接等同于补充药物雌激素。大豆中的异黄酮结构与人体雌激素相似，能够与雌激素受体结合，发挥双向调节作用。对于雌激素水平偏低的人群，豆浆可能产生弱雌激素效应；而对于雌激素过高者，异黄酮反而可能竞争性抑制过量雌激素的作用。
大豆异黄酮的生物利用度受多种因素影响。不同个体的肠道菌群组成差异会导致异黄酮代谢效率悬殊，部分人群可能无法有效将其转化为活性物质雌马酚。加工方式也影响效果，未发酵豆制品中异黄酮以糖苷形式存在，需经水解才能被吸收，而纳豆、味噌等发酵产品则含有更易吸收的苷元形式。临床每日摄入40-80mg异黄酮约相当于300-500ml豆浆可能对围绝经期女性潮热症状有改善作用，但效果通常需要持续8-12周才会显现。
过量摄入豆浆可能导致胃肠胀气或影响甲状腺功能，尤其对碘摄入不足的人群。正在接受激素相关治疗者应咨询医生，避免豆浆干扰药物代谢。豆浆不能替代雌激素缺乏症的规范治疗，严重缺乏者需通过医疗手段补充。选购时建议选择非转基因大豆制品，避免含糖量过高的商业豆浆产品。备孕女性、乳腺癌患者等特殊人群需在专业指导下控制豆制品摄入量。
