减肥不吃碳水，你将遇到这些问题

碳水化合物是身体重要的营养素之一，为生命活动提供所需要能量。碳水化合物不仅仅是营养物质，而且具有一定的生理活性。大部分女性为能达到减肥目的，会完全拒绝碳水化合物，结果使得身体越来越糟糕。
减肥不吃碳水化合物将面临哪些问题？
1、认知能力变差
确实碳水化合物会导致餐后血糖升高，让人们没有精神且昏昏欲睡，这跟吃太多碳水化合物有关。不过大脑细胞需足够葡萄糖来提供能量，缺乏碳水化合物根本不能满足大脑细胞对葡萄糖的需求，从而影响人们的记忆力和思考能力，降低工作和学习效率，增加患上老年痴呆症几率。

2、酮酸中毒
碳水化合物、脂肪以及糖类是身体必不可少的能量来源，特别是碳水化合物。当体内缺乏碳水化合物时，会燃烧储存在身体中的脂肪来提供能量，虽然能快速达到减肥目的，但会产生很多酮体，甚至引起酮酸中毒，得不偿失。
3、增加患上糖尿病风险
若完全拒绝碳水化合物，会使得体内碳水化合物长期不足，降低胰岛素敏感度，减少胰岛素分泌，从而减弱对葡萄糖的降解能力。因为体内的糖分不能被完全降解，只能在血液中滞留，导致血糖升高，久而久之形成糖尿病。
4、增加肥胖风险
人们拒绝碳水化合物的原因是减重，这样会使得营养缺乏或不均衡，不能达到相互合作作用，紊乱身体机制和脂肪代谢，结果使得脂肪堆积越来越多，又让身体变得肥胖，甚至比以前还要胖。

身体肥胖的人需选择正确的方式减肥，不能完全拒绝碳水化合物，可选择低热量、含脂肪量少且高膳食纤维的食物，如燕麦、马铃薯、地瓜或糙米等，尽量少吃精制米面。以上粗粮不仅能为身体补充碳水化合物，同时也能给人们饱腹感，避免血糖升高，帮助减轻体重，又能降低患上糖尿病风险。