柏子仁可以炒熟后再熬水，也可以直接使用生品，具体根据需求选择。炒制后的柏子仁药性更温和，减少滑肠副作用，适合脾胃虚弱者；生品润燥通便力更强，适合肠燥便秘者。
柏子仁是柏科植物侧柏的干燥成熟种仁，中医认为其性味甘平，归心、肾、大肠经，具有养心安神、润肠通便的功效。炒制是中药炮制常见方法，通过文火加热使药材表面微黄，可增强健脾作用并降低油脂含量。现代炒制后柏子仁的挥发油成分发生变化，部分刺激性物质减少，但镇静催眠的有效成分仍保留。临床用于失眠多梦时，炒制后配伍酸枣仁效果更佳；治疗老年便秘时，生品与火麻仁同用更宜。传统用法中还有柏子仁霜，即去油制霜，适用于心悸兼有腹泻者。
使用柏子仁需注意药材无霉变虫蛀，炒制时控制火候避免焦糊。阴虚内热者慎用炒制品，孕妇需医师指导。熬水前建议捣碎，有效成分更易溶出。不宜与菊花、羊蹄根同用，可能降低药效。常规用量6-12克，过量可能导致恶心或腹泻。贮藏应置阴凉干燥处，防油脂氧化酸败。高血压患者使用前应咨询中医师，因柏子仁可能影响降压药效果。实验显示其水煎剂有轻度降压作用，但大剂量可能引起心脏抑制。
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