竹笋的嘌呤含量比较低，一般不高。
根据《中国食物成分表（标准版）》将食物分为低嘌呤食物、中嘌呤食物、低嘌呤食物三个类别。低嘌呤的食物＜50mg/100g，中嘌呤的食物为50-150mg/100g，高嘌呤的食物＞150mg/100g，竹笋的嘌呤含量为3.3mg/100g，属于低嘌呤食物。
嘌呤是一种特殊的物质，会在体内代谢之后产生尿酸，当高嘌呤的食物摄入过多时会导致体内的尿酸水平，从而出现痛风和高尿酸血症的发病风险。当患者出现痛风以及高尿酸血症时，一般在日常不建议食用高嘌呤的食物，可以少量的食用竹笋，会对病情造成影响。
当出现痛风以及高尿酸血症的疾病时，在日常一定要严格控制饮食，减少低嘌呤的食物摄入，如动物内脏、肥肉、海鲜等食物以免，增加患病的风险。而且还需到当地医院进行检查，在医生指导下用药控制血尿酸水平。
豌豆尖的嘌呤高吗
张风芝
主任医师 聊城市人民医院
痛风患者的饮食常常以低嘌呤食物为主，因此患者在食用前需提前了解清楚，做好相应功课...
尿酸高的人可以吃竹笋吗
陈乐天
主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院
通常尿酸高的人可以适量吃竹笋。竹笋是一种营养丰富的食物，含有多种维生素、矿物质和...
为什么吃竹笋会痛风
陈乐天
主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院
竹笋属于中嘌呤食物，过量食用会导致体内尿酸升高从而引发痛风、竹笋中的草酸等成分影...
痛风可以吃竹笋干吗
陈乐天
主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院
痛风一般可以吃竹笋干，但要注意适量吃。具体分析如下：痛风可能是高嘌呤饮食、肥胖、...
结石可以吃竹笋吗
陈亮
副主任医师 北京大学第一医院
结石患者可以适量食用竹笋，但需结合具体结石类型和身体状况调整饮食。竹笋作为低嘌呤...
结石能不能吃竹笋
陈亮
副主任医师 北京大学第一医院
结石患者可以适量食用竹笋，但需结合具体结石类型和身体状况调整饮食。竹笋富含膳食纤...
痛风可以吃竹笋吗
陈乐天
主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院
痛风患者一般可以适量吃竹笋。竹笋是一种低嘌呤食物，每100克竹笋中的嘌呤含量低于...
痛风能吃竹笋吗
陈乐天
主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院
痛风患者一般可以适量吃竹笋。竹笋是一种低嘌呤食物，每100克竹笋中的嘌呤含量通常...
痛风可以吃竹笋干吗
刘爱华
副主任医师 北京医院
痛风一般可以吃竹笋干，但要注意适量吃。具体分析如下：痛风可能是高嘌呤饮食、肥胖、...
尿酸高的人可以吃竹笋吗?
刘爱华
副主任医师 北京医院
尿酸高的人是可以吃竹笋的。竹笋属于中低嘌呤饮食，所以尿酸高的人可以吃。竹笋含有特...
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