烤羊肉串放冰箱隔天直接食用可能对身体有危害,烤羊肉串放冰箱隔天加热食用可能没有危害。
烤羊肉串放冰箱保存,在冰箱低温的环境中,烤羊肉串变质、腐坏的几率会大大降低,可以延长烤羊肉串的食用期。烤羊肉串放冰箱保存后,隔天拿出来食用前,应该要进行加热,加热可以杀灭烤羊肉串表面的微生物,保护胃肠道健康。如果烤羊肉串放冰箱隔天拿出来直接食用,烤羊肉串表面的微生物直接吃进肚子里,可能会引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适。烤羊肉串经过烧烤,又加入了调味料,含有一定的亚硝酸盐物质,再加上放置时间长产生微生物,营养价值大大降低,建议烤羊肉串要当天吃完。
烤羊肉串属于不健康的食物,平常应该要少吃,如吃了隔天烤羊肉串后出现肠胃不适症状,可及时去正规医院就诊。
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