石韦可以短期泡水饮用，但不建议长期服用。作为一味中药材，石韦具有利尿通淋、清肺止咳等功效，常用于治疗淋证、肺热咳嗽等症状，但其性味偏寒，长期饮用可能对体质产生不良影响。
石韦的主要活性成分包括黄酮类、三萜类等物质，现代研究表明其具有抗炎、抗氧化作用。短期使用能缓解湿热下注引起的小便不利或呼吸道不适，但长期泡水饮用可能干扰体内电解质平衡，尤其对脾胃虚寒者易引发腹痛、腹泻。部分人群可能对石韦中的成分过敏，出现皮肤瘙痒或消化系统反应。中药材需辨证使用，若无对应病症而长期服用，可能打破身体阴阳平衡。
使用石韦泡水前需咨询中医师，明确体质是否适合。孕妇、哺乳期女性及儿童应避免自行服用。饮用期间若出现畏寒、食欲减退等不适，需立即停用。避免与寒凉药物或食物同服，以免加重寒性刺激。储存时需防潮防霉，变质药材禁止使用。需注意，中药材并非保健品，长期服用任何草药均存在潜在风险，科学配伍和周期控制是关键。
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