节食减肥到底会不会缩小胃

在很多人看来节食是减肥最好的方法，虽然这个方法确实能短时间内快速降低体重，但会给身体带来伤害。有人认为通过节食减肥能让胃部缩小，减少进食量，久而久之达到减肥的目的，那节食减肥真的能缩小胃吗?

肯定地说，节食减肥是不能缩小胃的。人们饿着肚子时，胃容量大约在50~100毫升，酒足饭饱后一般达到1000~1500毫升。总是饿肚子，胃部的总容量不会改变，但会导致胃部萎缩。一部分人节食后感觉自己的食量变少，这主要跟心理暗示以及神经中枢有关。因为下丘脑神经分为饥饿和饱食中枢，决定人们的进食量。若长期节食，只要稍微摄入食物，神经就会发射出已经吃饱信号。

那么节食减肥有哪些危害?

1、体内缺乏维生素和蛋白质

蛋白质是细胞必不可少的营养，维持各个器官正常运作。过度节食会使得蛋白质缺乏，加快胶原蛋白流失速度，使得皮肤暗淡下垂或松弛。缺少蛋白质会减慢酶和激素分泌速度，紊乱新陈代谢，导致内分泌失调，脸上会滋生黄褐斑和痘痘。同时也会降低免疫力和抵抗力，引起身体水肿。另外长期节食也会让体内缺乏维生素，导致视力障碍和泌尿系统感染等。除此之外，体内营养不足时会优先消耗蛋白质，没有完全被分解的蛋白质可产生自由基，加快其衰老速度。

2、易引起骨质疏松

部分人减肥期间以蔬果替代主食，体内钙含量少，紊乱激素分泌，没有足够的钙和骨结合，从而导致骨质疏松。

3、容易反弹

节食减肥期间，一旦饮食恢复到以前，就会加快其扩张速度，使得大量脂肪堆积，从而引起身体肥胖。

其实减肥并不是明智地选择，而且节食也不会让胃部缩小。最绿色的减肥方法是运动，保证营养均衡的前提下，控制每天总热量摄入。