喝了牛奶之后不建议马上喝凉茶。
牛奶富含蛋白质、钙等营养成分,而凉茶中含有多种植物成分,如茶多酚、生物碱等。当牛奶与凉茶同时饮用或短时间内先后饮用时,凉茶中的成分可能会与牛奶中的蛋白质发生反应,使蛋白质变性、凝结,从而影响牛奶中营养成分的吸收,还可能导致胃肠道消化负担加重,引起腹胀、腹痛、消化不良等不适症状。例如,茶中的鞣酸与牛奶中的蛋白质结合后,就会形成一种不易被人体消化吸收的鞣酸蛋白。
如果想要喝凉茶,最好在饮用牛奶后间隔1-2个小时。另外,有些人的肠胃比较敏感,即使间隔一段时间饮用,也可能会出现不适,这类人群更要谨慎对待。而且,凉茶也并非适合所有人饮用,比如体质虚寒者,过量饮用凉茶可能会加重体寒症状,如手脚冰凉、容易腹泻等。同时,牛奶也有部分人群不耐受,如乳糖不耐受者饮用牛奶后会出现腹泻等情况,在饮用时也要根据自身身体状况合理选择。
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