巧克力过敏有什么症状

巧克力过敏的症状包括皮肤瘙痒或红肿、呼吸困难或哮喘、胃肠道不适如恶心或腹泻、口腔或喉咙肿胀以及严重时可能出现过敏性休克。具体分析如下：

1.皮肤瘙痒或红肿：巧克力过敏可能导致皮肤出现瘙痒、红斑或荨麻疹。这些症状通常在接触或摄入巧克力后几分钟到几小时内出现。皮肤反应是由于免疫系统对巧克力中的某些成分产生过敏反应，释放组胺等化学物质，导致血管扩张和皮肤炎症。

2.呼吸困难或哮喘：过敏反应可能引发呼吸道症状，如呼吸困难、喘息或哮喘发作。这是由于过敏原刺激呼吸道黏膜，导致气道收缩和炎症。严重时，可能引发急性呼吸窘迫，需要立即医疗干预。

3.胃肠道不适如恶心或腹泻：摄入巧克力后，可能出现恶心、呕吐、腹痛或腹泻等胃肠道症状。这些症状是由于过敏原刺激胃肠道黏膜，引发炎症和蠕动加快，导致消化功能紊乱。

4.口腔或喉咙肿胀：巧克力过敏可能导致口腔、舌头或喉咙肿胀，严重时可能影响吞咽和呼吸。这是由于过敏原刺激口腔和咽喉黏膜，引发局部血管扩张和组织水肿。

5.严重时可能出现过敏性休克：在极少数情况下，巧克力过敏可能引发过敏性休克，这是一种危及生命的全身性过敏反应。症状包括血压骤降、意识丧失、心跳加速等，需要立即进行肾上腺素注射和紧急医疗救治。

巧克力过敏的严重程度因人而异，轻度症状可能仅表现为皮肤不适，而重度症状可能危及生命。了解自身过敏史，避免接触过敏原，并在出现严重症状时及时就医，是预防和处理巧克力过敏的关键。