肾结石需要忌口高草酸食物、高盐饮食、高嘌呤食物、高糖饮料、过量动物蛋白。具体分析如下：
1.高草酸食物：菠菜、甜菜、坚果等草酸含量高的食物容易与钙结合形成草酸钙结石，应减少摄入。日常饮食中可选择低草酸替代品，如黄瓜、白菜等，同时注意适量补钙以降低游离草酸吸收。
2.高盐饮食：过量钠盐会增加尿钙排泄，促进结石形成。每日盐摄入量建议控制在5克以内，避免腌制食品、加工食品等高盐食物，多喝水稀释尿液浓度。
3.高嘌呤食物：动物内脏、海鲜等嘌呤含量高的食物代谢后会产生尿酸，增加尿酸结石风险。应限制此类食物摄入，尤其痛风患者更需注意，可增加低嘌呤蔬菜、水果的摄入比例。
4.高糖饮料：含糖碳酸饮料或果汁会升高尿钙和草酸排泄，同时降低尿液酸碱度，不利于预防结石。建议以白开水、淡茶为主，每日饮水量保持在2000mL以上。
5.过量动物蛋白：红肉、禽肉等过量摄入会导致尿液中钙、尿酸和草酸含量上升，增加结石风险。每日蛋白质摄入量需合理控制，优先选择植物蛋白或鱼类等优质蛋白来源。
除饮食调整外，需定期复查结石情况，结合医生建议制定个体化方案。适当运动有助于促进代谢，避免久坐或憋尿等不良习惯。若出现疼痛或血尿等症状，应及时就医处理。
