以下人群需谨慎食用燕窝或避免食用。燕窝虽为传统滋补品,但并非人人适宜,特定体质或健康状况可能引发不良反应。
过敏体质者需格外警惕。燕窝含有丰富蛋白质及燕窝酸,部分人群摄入后可能诱发过敏反应,表现为皮肤瘙痒、红肿或呼吸道不适。既往对蛋类、海鲜等高蛋白食物过敏者,首次尝试燕窝时应微量测试。术后恢复期或免疫系统异常人群也需谨慎,燕窝中的活性成分可能干扰身体自我修复机制或加重免疫负担。
糖尿病患者及肥胖人群应注意控制摄入量。市售燕窝常添加冰糖、蜂蜜等调味,长期过量食用可能导致血糖波动或热量超标。消化功能较弱者可能难以吸收燕窝中的大分子蛋白,反而造成肠胃不适。婴幼儿消化系统未发育完善,不建议随意添加燕窝类辅食。
食用燕窝前建议咨询专业医师,尤其慢性病患者或孕妇等特殊群体。避免与辛辣油腻食物同食,空腹食用更利于吸收。选购时需认准正规渠道,劣质燕窝可能含漂白剂或亚硝酸盐等有害物质。燕窝并非必需品,均衡饮食才是健康基础,过度依赖补品可能适得其反。