低密度脂蛋白高能吃海参吗

低密度脂蛋白高能吃海参。

海参中所含有的胆固醇含量比较低，蛋白质含量高，而且脂肪含量也比较少，属于低胆固醇、高蛋白、低脂肪的食物。而且现代研究还发现海参中还含有硫酸软骨素，能够提高机体的免疫力。另外，海参中所含有的钒这种微量元素，能够参与血液中输送铁的过程，增强机体造血的功能等。因此，低密度脂蛋白高可以吃海参。

对于低密度脂蛋白高的患者低密度脂蛋白容易堆积残留在患者的动脉壁上，导致其出现动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险较普通人群明显升高。因此，在饮食上需要严格控制脂肪的摄入，避免低密度脂蛋白的含量进一步升高，加大上述风险。

2022-07-25 浏览 66

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