脱氧乙酸钠对身体有害吗

脱氧乙酸钠是指脱氢乙酸钠。一般来说，脱氢乙酸钠对身体没有害，但如果其浓度过高，在接触时可能会对身体造成伤害。详情如下：

1.没有害。脱氢乙酸钠低毒、无臭、易溶于水、耐光、耐热性好，属于一种新一代的食品保鲜防腐剂，也可用作食品添加剂，能够渗透到细胞内，抑制微生物生长和繁殖，从而达到保鲜、防腐的目的。低浓度的脱氢乙酸钠对人体一般没有明显的危害。

2.有害。高浓度的脱氢乙酸钠会对身体造成一定的危害，如果直接与皮肤接触的话，会引起正常皮肤的改变，临床上常见的有皮疹、皮肤过敏，严重时，还可能会有局部烧灼样的脱皮症状。当接触脱氢乙酸钠产生上述危害后，首先应远离致病源，并及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。

不必过于担心，生活中脱氢乙酸钠制品通常已经达到国家标准，不会对人体造成伤害。

2023-11-05 浏览 3824

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