五味子和山楂可以一起泡水饮用，两者搭配具有协同增效的作用，既能调节口感，又能增强保健效果。五味子酸涩微温，归肺、肾、心经，具有收敛固涩、益气生津的功效；山楂酸甘微温，归脾、胃、肝经，擅长消食化积、行气散瘀。两者结合泡水，适合食欲不振、津伤口渴或轻度消化不良的人群。
从药理角度看，五味子含五味子素等活性成分，能调节中枢神经系统并抗氧化；山楂富含有机酸和黄酮类物质，可促进消化液分泌、辅助降脂。两者共泡时，五味子的收敛性可缓和山楂的酸烈之性，而山楂的酸甜味能改善五味子的苦涩口感。现代此类搭配对改善疲劳、调节血脂有一定辅助作用，但需注意两者均含有机酸，长期空腹饮用可能刺激胃黏膜。
使用五味子与山楂泡水时，建议每日用量控制在五味子3-6克、山楂5-10克，沸水冲泡10分钟后饮用。体质偏热、胃酸过多或正在服用抗凝药物者慎用。孕妇需避免五味子，因其可能引起子宫收缩。若出现胃部不适或过敏反应，应立即停用。需明确此类代茶饮不能替代药物治疗，慢性病患者饮用前应咨询中医师或药师评估体质适应性。
