胃寒可以吃干姜、高良姜、肉桂、吴茱萸、丁香。具体分析如下：
1.干姜：干姜性热味辛，归脾、胃、心、肺经，具有温中散寒、回阳通脉的功效。胃寒患者常表现为脘腹冷痛、呕吐清水，干姜能直接温煦中焦，驱散脾胃寒气，促进气血运行。现代干姜中的姜酚等成分可刺激胃肠黏膜，增强消化功能，缓解因寒凉导致的痉挛疼痛。使用时多配伍白术、党参等补益脾胃药物，增强疗效。
2.高良姜：高良姜辛热入脾胃经，擅长温胃止呕、散寒止痛。对于胃寒引起的脘腹胀满、嗳气吞酸尤为适用。其挥发油成分能促进胃液分泌，改善消化能力，同时抑制胃肠道异常发酵。临床常与香附同用，如良附丸，可有效缓解寒凝气滞型胃痛。阴虚内热者慎用，以免助火伤阴。
3.肉桂：肉桂辛甘大热，归肾、脾、心经，能补火助阳、引火归元。胃寒兼有肾阳不足者适用，表现为四肢不温、食少便溏。肉桂所含桂皮醛可扩张血管，改善胃肠血液循环，缓解寒性挛痛。多与附子、干姜配伍，如桂附理中丸，增强温补脾肾之效。血热妄行或孕妇忌用。
4.吴茱萸：吴茱萸辛苦性热，归肝、脾、胃经，有散寒止痛、疏肝下气之效。针对肝寒犯胃的头痛、呕吐涎沫，吴茱萸能暖肝和胃，降逆止呕。其生物碱成分可抑制胃肠平滑肌过度收缩，减轻痉挛。常配生姜、人参，如吴茱萸汤。但本品有小毒，需控制用量，湿热证禁用。
5.丁香：丁香辛温，归脾、胃、肾经，功能温中降逆、补肾助阳。对胃寒呃逆、脘腹冷痛有显著效果。丁香酚能增强胃蛋白酶活性，促进消化吸收，同时抗菌消炎，预防寒邪继发感染。多与柿蒂、党参同用，如丁香柿蒂散。实热证及阴虚火旺者不宜使用。
上述药物需在辨证基础上合理配伍，避免单独长期使用。胃寒患者还应配合饮食调护，忌食生冷，注意腹部保暖，以巩固疗效。
