吃芹菜对高血压有好处吗

杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等心血管内科

吃芹菜对高血压有一定的好处。

芹菜中富含多种营养成分，其中含有的芹菜素等物质，在一定程度上有助于降低血压。芹菜是一种高膳食纤维的蔬菜，能够促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，这对于高血压患者控制体重和血脂都有益处。同时，芹菜中的钾元素含量较高，钾可以促进钠的排出，有助于维持体内电解质平衡，对血压的稳定有积极作用。

芹菜还具有其他一些对健康有益的特性。含有丰富的维生素和抗氧化物质，能够帮助增强身体的免疫力，抵御自由基的伤害，降低慢性疾病的发生风险。而且，芹菜的食用方式多样，可以凉拌、炒制、榨汁等，能满足不同人的口味需求。对于高血压患者来说，将芹菜纳入日常饮食中，是一种健康的选择。不过，不能单纯依靠吃芹菜来控制血压，高血压的治疗是一个综合性的过程。患者需要在医生的指导下，合理使用降压药物，同时保持健康的生活方式，如低盐饮食、适量运动、戒烟限酒、规律作息等。只有多方面共同努力，才能更好地控制血压，减少高血压带来的各种并发症，提高生活质量。芹菜虽然对高血压有好处，但只是辅助作用，不能替代正规的治疗措施。

2024-09-10 浏览 2

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