早上空腹喝酸奶不太好。
空腹状态下，胃酸分泌较为旺盛，此时喝酸奶，酸奶中的益生菌容易在强酸环境下失活，从而降低酸奶的营养价值。而且，酸奶一般比较凉，空腹饮用可能会刺激胃肠道，引起胃肠不适，比如腹痛、腹泻等情况。酸奶中含有一定量的糖分，空腹喝酸奶容易导致血糖快速上升，对于本身血糖控制不佳的人群来说尤其不利。
从更广泛的角度来看，身体在经过一夜的休息后，胃内基本处于排空状态，此时更适合进食一些温热、易消化的食物来唤醒肠胃功能，比如温热的粥类等。如果直接空腹喝酸奶，可能会打破肠胃的正常工作节奏，长此以往，可能会对肠胃健康产生不良影响。并且，早上人体需要补充足够的能量和营养来开启新的一天，单纯依靠酸奶可能无法满足身体的全面需求，还需要搭配其他富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的食物，以保证营养的均衡摄入。所以，为了更好地发挥酸奶的益处以及维护身体健康，不建议在早上空腹喝酸奶，而应选择在饭后等合适的时间饮用。
